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ロングアイランド North fork の旅 2

さてさて、ランチに立ち寄ったのが、うちのお店のお客さんのおすすめの
ステーキ(&シーフード)レストラン『Elbow Room』これまた古き良き時代のレストランな雰囲気満点です。


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まずはクラムチャウダーとサラダから。。。

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そしてアペタイザーには、クラムカジノ。ベーコンとにんにくの味と
貝のうまみがミックスして、食欲を刺激されます。

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そしていよいよステーキの登場!
何種類かある中の、ポーターハウスステーキは最高です。
見た目は真っ黒で、大丈夫なの??と思いますが、味の方は
焦げた苦みはほとんどなく、むしろ外側がカリっとしていて香ばしいくらい。
そして中は柔らかくて、でも肉の味と歯ごたえもしっかりあって
2人とも、夢中で食べていました。。。

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しかも念のために持っていた、小さなパックに入った醤油の出番はいっさいなし!
シェフの特製ソースにマリネして焼いてあるんですが、その味が、限りなく醤油に
近いんです。

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綺麗に完食。。。。一人前を2人でシェアしてちょうどいい量でした。
この大きさで、$25ですよ!!

いつも行くブルックリンのレストランの、エイジドドライビーフも確かに美味しいですが、
値段だってかなりするのに、この味でこの値段、、、、あり得ないでしょ。。。
これは必ずまた行きますね。

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つづく。。。。。。
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by sunsetpark431 | 2012-08-09 12:24 | travel
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