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brooklynday

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サンクスギビング

今年のサンクスギビングは、ハリケーンの事などでバタバタしていて
何の予定もないままだったんですが、ギリギリになって、7〜8年のお付き合いになる
お客さんファミリーにお誘いを受け、サンクスギビングの食事をご馳走になっちゃいました!



ほとんど毎年、自分たちでターキーを焼いて、サイドデッシュを作って。。。。と
大忙しなのですが、今年は朝からプロスペクトパークに自転車で出かけ、
少しエクササイズをして、ディナーに備える事ができました。



私が作って持って行ったのは、去年大好評だった、たらと混ぜ合わせたマッシュポテトの上に
パン粉を乗せてオーブンで焼いた『ブランダード』です。

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さすがイタリア系のおうちです。思った通りどの料理も全部、美味しい〜〜〜〜

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特に、野菜のサイドディッシュがいっぱいあって、大満足♪
しかも、アメリカントラディショナルとはちょっと違って、スタッフドアーティチョーク、
ダンデライオンのソテー、パースニップのロースト、、、などなど、本当に美味しかったです。


デザートの手作りチーズケーキ、パンプキンパイ、ブルーベリーケーキに、
オレンジのリキュールを混ぜ込んだ、ホイップクリームを添えたものと、カプチーノを一緒に♪

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とにかくみんな、よく食べて、よく喋って。。。。。私も自分がイタリア人かと
錯覚するくらい、しっくりと溶け込むことができ、最高に楽しい時間を過ごす事ができました!
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by sunsetpark431 | 2012-11-26 12:45 | holidays
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