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ブルックリンでモダンチャイニーズ

職場の近くに出来た、モダンチャイニーズレストラン『2 Dack Goose』に行ってきました。ここはニューヨークでは珍しい、広東料理にモダンテイストをミックスさせたお店のようです。名前の通り、ローストダックが看板料理のようですが、4人前のコースは、事前に予約が必要ということだったので(ハーフやクウォーターサイズは、当日注文できます)今回は、ダック以外の物を注文しました。




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普通のチャイニーズレストランと違って、あっさりとした、野菜の前菜があるのが嬉しいですね。


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シンガポールヌードルは、味が濃すぎて、箸がすすみませんでした。。。はっきり言って、近所にある普通のお店の方が美味しいくらい。。。。(?)

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そしてその日の特別メニューのラーメン。これも『ラーメン』と言ってはいけません!『ヌードル』だったらまだ評価も少し変わったのかもしれませんが、こちらのラーメン人気にあやかってか(?)
ラーメンと言ってしまうと、もちろんスープはチャイニーズ独特なスパイスの味がするし、スープ、麺、具とのバランスもいまいちで、、、、ちょっとがっかりでした。

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このチャーシューは、ジンジャーオイルが付いてきて、甘いながらも、あっさりとしていて美味しかったです。

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総評としては、野菜の前菜はすごく美味しかったので、前菜やチャーシューを食べながら、ワインを楽しむ。。。というスタイルだったら、おすすめかな。でも、ダックをまだ食べていないので、今度は友達を誘って、2月にまた行ってみる予定です。あ、あと、ウエイトレスの女の子が、めちゃめちゃ可愛いくて、なおかつ感じがよくて、見とれてしまいました♡
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by sunsetpark431 | 2015-01-28 12:40 | food
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