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brooklynday

brooklynda.exblog.jp

BBQスタートです

やっと春らしい気温になってきたNY。まだバックヤードは全く手を付けていない状態なので、フロントでBBQを始めています。ただただシンプルに、焼くだけという調理法が、本当に素直に美味しいです。


マイエプロンをつけてBBQに励む彼。右の方に置いてある黒いゴミ袋は、家のリノベーションで出る廃材などで、何度か専門の業者さんに引き取りに来てもらっていますが、その度にけっこうな出費なのです〜。

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今回は、ラムチョップを焼いてみましたが、直火焼きの風味の美味しいこと♡

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せっかくのアウトドアスペースも、これから暑くなると蚊がかなり発生するので、実は庭を満喫できるシーズンって意外と短いんです。今のうちに沢山BBQしたいと思います!
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by sunsetpark431 | 2015-04-20 07:26 | house
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