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brooklynday

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<   2012年 10月 ( 5 )   > この月の画像一覧

パイのお土産

先日お店に、以前に日記でも少し書いた、近所のパイ屋さんのオーナー
エミリーが来店。その時にまた、パイのお土産を頂いちゃったので、写真で紹介します♪


じゃじゃ〜〜ん、それがこれ!


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そしてもう1つお土産に頂いたのが、この本。

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『 the selby』という、世界中のユニークな住まいやレストランなんかを訪ねて
写真で紹介しているサイトから、レストランだけを集めて出版されたもの。
ここにエミリーと、妹のマリッサも紹介されています!

エミリー、いつもありがとう♪
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by sunsetpark431 | 2012-10-29 09:14 | my store

バースデーディナー

10月10日は私のバースデーでした。当日はお店のスタッフみんなが
サプライズでケーキや、手作りクッキーを用意してくれていて、とても素敵な1日を
過ごす事ができました!みんなありがとう〜〜〜

そして彼がディナーに連れて行ってくれたのは、ずっと行ってみたかったレストラン
『vinegar Hill House 』 です。

洋梨タルトと動物クッキー。仕事中に、みんなで頂きました〜〜。

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そしてランチに注文した、お寿司

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夜の店内の写真。

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そして、仕事の後だと遅くなってしまうからと、先週の休みの日に、バースデーディナーに
連れて行ってもらいました。どこの人気レストランもそうですが、ブルックリンのレストランは、
6人以上とかでないと、予約を取らないところがほとんどなので、オープンと同時の夕方6時に
行くのがベスト!そうじゃないと、1時間待ちなんて当たり前なんです。。。。


このレストランのあるエリア、ビネガーヒルは、ダンボの外れに位置してますが
雰囲気がと〜ってもよかったです。可愛い建物がいっぱい!

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前菜のチキンレバームース。付け合わせに、飴色の玉ねぎがついてくるんですが
これが甘くて美味しい〜

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りんごとルッコラのサラダ

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『サイドウォーク』という名前のカクテル

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ラムのラグーパスタ

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メインのポークは、ここに来たら絶対にオーダーしたいメニューだそう。
柔らかくて、納得の味!

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パンフライチキンも、ものすご〜く柔らかくて、繊細な味です。

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行った事はないのだけど、お店の雰囲気は、パリのビストロって感じで
すごくアットホームなレストランでした。
楽しい食事に、大満足!
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by sunsetpark431 | 2012-10-11 22:35 | food

おうちごはん 2

最近は、なかなかおもてなしディナーをしてなかったんですが
久々に、友達をよんで、家で食事をしました。といっても、ワインがメインの、
料理はおつまみっぽい感じで。

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by sunsetpark431 | 2012-10-11 22:07 | food

キャサリンホルムのお鍋

キャサリンホルムの黄色のお鍋。大きめのサイズなので、たっぷり料理が作れます。

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by sunsetpark431 | 2012-10-08 04:25 | vintage

ブルックリンでラーメン

NYでは、日本のラーメンが大人気なのですが、このところ、ブルックリンにもどんどんラーメン屋さんがオープンしています♪


その中でも一番新しいラーメン屋さん『ganso』は、2週間くらい前にオープンしたばかり。
もう2回も行ってしまったほど、お気に入りです。

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最初に行った時に、友達みんなで全種類のラーメンをオーダーして試してみたのですが
味噌はちょっとコクがなかったり、ベジタリアンのは味が薄かったりで、、、、
一番美味しかったのは、醤油味のガンソラーメン!という事で、2回目は全員同じラーメンを
オーダーしました。ただ、一回目に比べて、スープの温度がちょっとぬるかったのが残念、、、
そうすると、上に乗ったネギの生っぽさがちょっと気になるし、日本人としてはやっぱり
熱々のラーメンを食べたいものですよね。でも、ここのチャーシューは絶品です!




そしてもう一つは、プロスペクトハイツにある『chuko』。オープン以来
とても人気のあるラーメン屋さんです。


ここでは、しゅうゆラーメンと味噌ラーメンをオーダー。

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まず醤油の方は、なかなか美味しい味なんですが、残念なのがチャーシュー。
固くて肉の臭みが残ってしまった感じ?ganso のチャーシューが絶品なだけに
比べてしまうと、ちょっと、、、、、味噌の方は、バーターたっぷりのコクのある味で
こっちの方が美味しかったです!そして忘れちゃいけないのが、特製ラー油。これが
かなり美味しくて、オリジナル商品として売り出して欲しいくらい!これをラーメンに
入れると、美味しさかなりアップです。


アペのサラダのドレッシングが食欲を刺激します。

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これからもどんどん、新しいラーメン屋さんにオープンしてもらいたいな〜〜。
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by sunsetpark431 | 2012-10-07 22:43 | food