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ブルックリンのホールフーズ

先週、とうとうブルックリンにホールフーズがオープンしました!あまりの嬉しさに、もう何度も行ってますが、ついつい予定していた以外の物を買ってしまいます。。。。


とくに、初のブルックリン店ということで、地元ブルックリン産の商品がなんとも豊富なこと!量り売りのパスタでさえ、メイドインブルックリンなのです。

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by sunsetpark431 | 2013-12-24 11:08 | brooklyn

近所のカフェでディナー

うちから歩いて行ける距離にあるカフェで、ディナーを食べました。このカフェ、サンセットパークにしては珍しく、普通のアメリカンな食事が出来るんです、、、って書いたら変かなあ?だって、このエリアって、レストランって言ったら、メキシカンかチャイニーズしか選択肢がないですから!この辺では、珍しいタイプのカフェレストランなのです。


メニューも至ってシンプル。そしてなかなか美味しいんですよ♪しかも、とってもお値打ち♪♪

ベイビーアルグラのサラダ

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ワカモレとチップス

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ハンガーステーキとケイルのソテーには、私の好きなチミチョリーソースがついてきます。

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ミートラグーパスタ

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ステーキのお肉は、ジューシーで柔らかだし、パスタのソースも、丁寧に作られた味がするし、またぜひ行きたいと思います。
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by sunsetpark431 | 2013-12-24 10:49 | food

ホリデーパーティー

この時期、自宅に友達を招いて、ホリデーパーティーをする人が多いんですが、ちょっと前に行った、パーティーの写真をアップしたいと思います。


前にも一度、ブログで紹介した、すごーく素敵な一軒家に住んでるご夫婦主催のパーティーで、ライブミュージックあり、バーテンダーの女の子が、カクテルを作ってくれるサービスありの
とっても楽しいパーティーでした。


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3階建てのお宅のほとんどの部屋を、ゲストに解放していたんですが、とにかく片付いていて、物がないんです!あとで聞いたら、ソファーなど、大きな家具は、1室に全部運んで、パーティー用にスペースを作ったそう!お庭もライトアップして、とっても素敵でした〜♪

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奥さんのアート作品が、部屋に飾られていていました。

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部屋の中も、シンプルでお洒落でした。

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by sunsetpark431 | 2013-12-24 06:20 | holidays

今年のサンクスギビング

今年のサンクスギビングは、仲のいい友達一人と私たちだけで、のんびり過ごしました。とは言っても、料理はちゃんと作りましたよ♪このところ、家で時間をかけてゆっくり料理をしていなかったので、こういう時間が大切なんだなあ、、、としみじみ感じました。

ターキーを丸ごと焼くのは何年振りかな??一番小さなサイズで15パウンド。。。。3人でこのサイズ!?

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このターキー、私のお気に入りのレシピ、水、塩、砂糖、バーボンウイスキーで3日間マリネしてから
焼いたので、ターキーとは思えないくらい、ふっくらジューシーに焼き上がりました。


スタッフィングには、オニオン、セロリ、りんご、オリーブ、レーズン、ソーセージを入れて。


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芽キャベツとベーコンのロースト

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私の年に一回のお楽しみ、バカラオとマッシュポテトで作る、ブランダードです。なぜ年に一回なのかというと、作るのにけっこう手間がかかるのと、高カロリーだから!

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今年は、スイートポテトはマッッシュにせず、ローストして小さく切ったものを、同じくローストした赤ピーマンと、コーン、黒豆とミックスしてサラダ仕立てにしました。

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5種類のきのこのガーリック風味ソテー

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トラディショナルではないけれど、これがわが家のサンクスギビング料理です。

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デザートは、友達が持って来てくれたアプリコットタルト。コーヒーと一緒に頂きました。

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by sunsetpark431 | 2013-12-02 01:37 | holidays